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TORTA SIMPLES DE ABACAXI

Postado por , no dia 12 de agosto de 2018 em SOBREMESAS
TORTA SIMPLES DE ABACAXI

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas, coloque a pitada de sal e a margarina
  2. Bata até formar um creme
  3. Em seguida adicione o açúcar, a farinha de trigo, o leite e, por último, as claras em neve, misturando levemente até formar bolhas na massa
  4. Despeje a massa na forma caramelizada com o açúcar e as rodelas de abacaxi forrando o fundo da forma
  5. Leve para assar em fogo médio
  6. O bolo estará pronto quando furar com um palito e sair limpo

CARAMELIZAR A FORMA:

  1. Coloca na forma para caramelizar, em seguida coloca meia xícara de água termina o caramelo, coloca as fatias de abacaxi e reserve
  2. Depois coloca a massa e coloca pra assar
Ingredientes
  • 4 ovos gemas separadas (reserve as claras)
  • 1 margarina de 250 g
  • 1 pitadinha de sal
  • 1 e 1/5 xícara (chá) e açúcar
  • 2 e 1/5 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara cheia de leite, se só tiver em pó, prepare o leite.
  • CARAMELIZAR A FORMA:
  • 1 e 1/5 de açúcar
  • água
  • abacaxi
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