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SALAME CASEIRO APRENDA E ECONOMIZE

Postado por , no dia 02 de setembro de 2018 em LANCHES

Modo de Preparo

  • No processador misture bem todos os ingredientes. Com um papel filme, enrole a massa em formato de salame.
  • Leve à geladeira por pelo menos 12 horas.
  • No dia seguinte, leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Ingredientes
  • 700 g de carne de porco
  • 300 g de toucinho fresco
  • 100 ml de vinho tinto seco
  • 1 colher (sobremesa) de sal de cura
  • 1 colher (sobremesa) de secante para linguiça
  • 1 colher (sobremesa) de condimento para salame
  • 1 colher (café) de alho em pó
  • 1 colher (café) de antioxidante
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