Refogue no oleo, a cebola e o alho, jogue o camarao e refogue até ele cozinhar, mas cuidado para não endurecer.
Jogue o molho de tomate a salsinha, a cebolinha as azeitonas e o sal a gosto.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Desligue e reserve.
PURÊ:
Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse-as, coloque o leite e o sal até ficar na consistência do purê.
Ligue o forno à 200°.
MONTAGEM:
Coloque o pure no fundo de um pirex grande, coloque por cima o refogado de camarão.
Reserve.
Em um pote misture o requeijão e o creme de leite e jogue por cima do refogado todo, depois é só salpicar o queijo ralado e levar ao forno por 30 minutos.
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