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PAVÊ DE DOCE DE LEITE ESSA RECEITA EU QUERO…

Postado por , no dia 27 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Para o creme branco, coloque todos os ingredientes juntos em uma panela, misture e leve em fogo alto
  2. Mexa de preferência com um fouet bem rápido para não empelotar
  3. Quando o creme estiver homogêneo desligue o forno e reserve
  4. Para o recheio e a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo e reserve
  5. Para a montagem, molhe os biscoitos maisena no leite com açúcar e faça as camadas
  6. Intercale as camadas nessa ordem: creme branco, biscoito, creme de doce de leite, biscoito, creme branco, biscoito, e finalize com o creme de doce de leite
  7. Deixe gelar por aproximadamente 2 horas e sirva
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1 xícara de creme de leite (pode ser com soro)
  • RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE:
  • 800 g de doce de leite
  • 1 lata de creme de leite (pode ser com soro)
  • MONTAGEM:
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa cheia de açúcar
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