Ingredientes
1kg de morango
½ xícara de açúcar
1 limão
2 latas de leite condensado cremoso
Modo de Preparo
Coloque os morangos, o açúcar e o suco do limão e bata até virar um líquidos homogêneo.
Dispor a metade do suco em uma travessa e levar ao congelador por 1 hora ou até firmar.
Despeje o leite condensado e leve ao congelador por 2 horas ou até firmar.
Cobrir tudo com o restante do suco de morango e levar ao congelador por, pelo menos, 4 horas antes de servir.
Como a receita demanda tempo, o ideal é preparar a paleta mexicana no dia anterior a que ela for ser servida. Além da versão em travessa, é possível servir do jeito tradicional, no formato de um picolé.
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