Modo de Preparo:
Molho de Calabresa:
Frite a calabresa em um fio de óleo, em seguida refogue a calabresa no molho de tomate.
Molho Branco:
Refogue a cebola na margarina.
Passe o leite, o cubo de caldo de galinha e a farinha de trigo no liquidificador, em seguida acrescente a cebola refogada e bata mais uma vez, até que fique homogêneo.
Leve ao fogo, mexendo até engrossar, despeje o creme de leite, mexa um pouco e desligue o fogo.
Em uma travessa, faça camadas de molho de calabresa, massa, molho branco, presunto, queijo e finalize com molho branco.
Coloque o queijo ralado por cima, salpique salsa e leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.
Esta receita serve 4 pessoas
O tempo de preparo é de 35 min
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