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FOFINHO DE CHOCOLATE a MARQUEZINE

Postado por , no dia 29 de junho de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha bata os ovos com o açúcar e o achocolatado (ou chocolate 50%)
  2. Coloque para ferver a água junto com o óleo
  3. Misture-os ao creme de ovos e mexa bem até a massa ficar lisa e homogênea
  4. Adicione a farinha de trigo e bata bem
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente
  6. Em uma forma média, untada com margarina e farinha, coloque a massa
  7. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos

COBERTURA:

  1. Misture os ingredientes em uma panela
  2. Leve ao fogo até o ponto de brigadeiro de colher
  3. Com o bolo assado e ainda quente, despeja a cobertura de brigadeiro e confeite com chocolate granulado
Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 copo (americano) de achocolatado em pó ou chocolate 50%
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • COBERTURA:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
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