Corte os legumes e reserve.
Em uma panela coloque o óleo e o tempero e deixe esquentar um pouco. Junte a soja e frite um pouco. Acrescente o creme de cebola e misture mais. Refogue mais um pouco.
Coloque a farofa de mandioca e misture bem. Reserve.
Em outra panela acrescente um pouco de óleo. Junte a cebola e refogue. Acrescente as cenouras, salsinha, uva passa e refogue bastante. Junte a farofa reservada e misture.
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