FÁCIL, FÁCIL! APRENDA A FAZER ESSE DELICIOSO CHARUTO DE REPOLHO ESPECIAL!

Modo de Preparo

1. Retire o miolo do repolho e reserve.
2. Em uma panela grande, coloque água e sal para ferver.
3. Quando ferver, coloque o repolho e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos.
4. Retire o repolho e separe as suas folhas cuidadosamente. Reserve.
5. Em uma panela, refogue o alho e cebola no azeite até murcharem.
6. Acrescente o tomate e refogue até ele desmanchar.
7. Adicione a carne moída e refogue até ela secar.
8. Acerte o sal, se necessário.
9. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado e o arroz cru.
10. Pegue uma folha de repolho e coloque a carne moída na parte central dela.
11. Embrulhe o recheio formando um pacotinho com a folha do repolho.
12. Repita a operação até acabar o recheio.
13. Coloque os charutos dentro da panela com o molho.
14. Com uma faca, fure os charutos para que o vapor penetre e cozinhe o arroz.
15. Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, por cerca de 25 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
16. Retire do fogo e sirva em seguida.

1. Lave e corte os tomates ao meio.
2. Coloque para cozinhar em água até eles murcharem.
3. No liquidificador, bata os tomates com um pouco da água do cozimento e reserve.
4. Em uma panela, refogue o alho e acebola no azeite até eles murcharem.
5. Acrescente o molho e o sachê de tempero a sua escolha.
6. Coloque os charutos e leve ao fogo baixo para o arroz cozinhar e o molho apurar (cerca de 25 minutos).