No liquidificador, coloque a água quente e a gelatina.
Bata por 30 segundos, só para misturar.
Adicione a água fria, o creme de leite e o leite condensado.
Bata tudo por mais 3 minutos.
Despeje essa mistura num recipiente.
Leve ao freezer ou congelador e deixe por 3 horas.
OBS: O sorvete não pode ficar muito firme neste momento.
Passado esse tempo, despeje-o numa batedeira e bata por cerca de 10 minutos ou até que dobre de volume.
Leve novamente ao freezer ou congelador por mais 3 ou 4 horas.
OBS: Rende 3 litros de sorvete
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