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CUPIM ASSADO COM BATATAS

Postado por kmf, no dia 12 de agosto de 2018 em CARNES

Modo de Preparo

Espalhe o tempero e os dentes de alho por toda a superfície do cupim.
Coloque os ramos de alecrim por cima da carne.
Em seguida, coloque o cupim na panela de pressão, cobrindo toda a carne com água.
Deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
Quando a carne estiver macia, adicione as batatas e cozinhe por mais 10 minutos, ou até elas amolecerem.
Acerte o sal.
Depois, em uma assadeira, coloque a carne rodeada de batatas, adicionando o líquido que sobrou do cozimento e leve ao forno.
Cozinhe por cerca de meia hora, ou até a carne e as batatas ficarem coradas.
Sirva em seguida.

Ingredientes

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