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CALDO DE GRAO DE BICO E BACON UM DELICIA QUE VAI BEM A QUALQUER MOMENTO…..

Postado por , no dia 01 de outubro de 2018 em SOPAS

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite em uma panela de pressão
  2. Frite o bacon cortadinho em pedaços juntamente com a lingüiça calabresa
  3. Em seguida, frite os dentes de alho nestes dois ingredientes
  4. Quando estiverem fritos acrescente os grãos de bico lavados e escolhidos
  5. Junte a água e acrescente os tabletes de caldo de galinha
  6. Deixe na pressão por uns 50 minutos
  7. Quando os grãos de bico já estiverem al dente, acrescente o macarrão na quantidade do seu gosto
  8. Mexa para não grudar no fundo
  9. Quando o macarrão estiver mole, sirva com um fio de azeite por cima
Ingredientes
  • 500 g de grão de bico cru
  • 1 caixa de bacon em fatias
  • 1 linguiça calabresa em fatias
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopda de azeite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1/2 litro de água
  • Macarrão para sopa tipo conchinha
  • Azeite
  • Sal a gosto
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