Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma untada de buraco no meio.
Leve ao forno médio preaquecido por uns 30 minutos. Para ver se está assado enfie um palito de dentes no bolo, se ele sair limpo, está bom. Se o palito sair melado da massa do bolo, deixe mais um pouco, pois ele não está assado por dentro.
Cobertura
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos e cubra o bolo,se quiser coloque raspas de limão para decorar.
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