Bolinhos De Manteiga De Amendoim Recheados De Oreo

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
2. Em uma tigela média, misture a manteiga de amendoim e o açúcar com a mão até ficar homogêneo.
3. Adicione os ovos, um de cada vez.
4. Misture o bicarbonato de sódio, sal e baunilha.
5. Usando uma colher média de sorvete (aproximadamente 1-2 colheres de sopa), retire a massa de biscoito de manteiga de amendoim e coloque-a em cima do biscoito. Repita até o Oreo ter massa de biscoito de manteiga de amendoim nelas.
6. Cuidadosamente pressione a massa ao redor do biscoito (tentando não quebrar o biscoito) para que todo o Oreo esteja coberto com massa de manteiga de amendoim.
7. Repita até que todos os Oreo estejam cobertos.
8. Usando um garfo embebido em farinha, pressione o garfo no topo do biscoito e crie o padrão cruzado.
9. Asse por 7-9 minutos ou até que os biscoitos estejam começando a dourar nas bordas.
10. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de remover para uma gradinha para esfriar completamente.