Coloque em uma vasilha grande (uma bacia) os quatro ovos. o açúcar, óleo e fermento. Por último a farinha, colocando aos poucos e sovando até desgrudar da mão.
Faça as rosquinhas e frite em uma frigideira em fogo baixo e com óleo o suficiente para cobrir a rosquinha. Depois de frita, jogue uma mistura de açúcar e canela e sirva.
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