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APRENDA A FAZER 3 SABORES DE TRUFAS DELICIOSAS PARA VENDER! ECONÔMICAS E MUITO FÁCEIS!

Postado por , no dia 13 de setembro de 2019 em Sem categoria

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO DA TRUFA TRADICIONAL

  1. Em uma tigela de vidro, aqueça o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo até ele derreter.
  2. Após derreter, acrescente o creme de leite e a margarina e mexa até obter um creme homogêneo.

MODO DE PREPARO DA TRUFA DE MARACUJÁ

  1. Em uma tigela de vidro, aqueça o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo até ele derreter.
  2. Após derreter, acrescente o creme de leite, o suco e polpa de maracujá.

MODO DE PREPARO DA TRUFA DE COCO

  1. Leve ao fogo a margarina, o leite condensado e o coco. Mexa até desgrudar da panela.
  2. Depois que desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

COMO FAZER TRUFAS RECHEADAS PARA VENDER
MONTAGEM

  1. Derreta o chocolate ao leite junto ao chocolate meio-amargo.
  2. Forre o fundo e as laterais das forminhas com o chocolate derretido e leve para a geladeira por 10 minutos.
  3. Recheie e cubra com chocolate e coloque, novamente, na geladeira por 10 minutos.
  4. Desenforme, embale e boas vendas.
  5. Rendimento: 35 trufas ou 55 minis trufas.
  6. Lucro: até 200% sobre o valor investido.
Ingredientes
  • PARA AS CASQUINHAS
  • 500g de chocolate meio-amargo fracionado
  • 500g de chocolate ao leite fracionado
  • forminhas para trufas
  • PARA A TRUFA TRADICIONAL
  • 500g de chocolate meio-amargo fracionado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • PARA A TRUFA DE MARACUJÁ
  • 500g de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacotinho de suco de maracujá em pó
  • polpa de 1 maracujá
  • PARA A TRUFA DE COCO
  • 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 300g de coco em flocos
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