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ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ….BOLO DE BOTE DE ABACAXI

Postado por , no dia 06 de abril de 2019 em SOBREMESAS
ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ....BOLO DE BOTE DE ABACAXI

Modo de Preparo

ACHAMOS UM DENGO PRA VOCE ….BOLO DE BOTE DE ABACAXI

  • MODO DE PREPARO:
  • Doce

Corte o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcar
Deixe cozinhar até que seque a água e fique mais escurinho
Depois de frio coloque na tigela de vidro.

mais uma versão para casamento de gelado de abacaxi no pote para vender – sugestão casamentos e aniversários.

  • Creme : Coloque os três ingredientes na panela em fogo baixo até ferver (ele não engrossa muito e não deve parar de mexer se não ele gruda em baixo da panela)
    Depois de frio despeje em cima do doce do abacaxi
  • Cobertura
    Bata as 3 claras em neve
    Depois acrescente o creme de leite e o açúcar e misture carinhosamente com uma espátula
    Despeje em cima do creme
    Leve ao freezer por uma 2 horas e sirva bem gelado

  • Sugestão: se for rechear bolo no pote, pode cobrir com chantilly, ou como preferir.
Ingredientes
  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi grande
  • 1 copo de água
  • 6 colheres de açúcar
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida do leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 5 colheres de açúcar
  • mais um versão no pote de vidro – cake pot – bolo no pote
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