No liquidificador bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Sem parar de bater acrescente a farinha aos poucos e continue batendo até virar um creme sem grumos. Por último junte o fermento e bata levemente.
Prepare o caramelo levando ao fogo uma panela com o açúcar e a água. Deixe derreter até virar um caramelo espesso e despeje em uma forma untada com margarina.
Cubra o caramelo com as bananas cortadas e despeje a massa da torta de banana. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-35 minutos – faça o teste do palito para conferir o ponto da massa.
Prontinha! Desenforme e sirva a sua torta preguiçosa de banana que é uma delícia!
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