A FAMOSA RECEITA DA NOVELA GLOBAL COGUMELOS GRATINADOS

Modo de Preparo

1. Coloque os camarões num recipiente, esprema o limão e coloque sal a gosto, deixe marinando por 1 hora.
2. Coloque um pouco de óleo vegetal e azeite numa frigideira, frite os camarões e vá dispensando a água que eles soltam.
3. Quando os camarões estiverem rosinhas, adicione a cebola ralada e o alho amassado, espere dourar um pouco e reserve.

CREME:

1. Uma panela adicione uma colher (sopa) de margarina e quando derreter, adicione a farinha de trigo e mexa.
2. Depois, adicione o leite e mexa até virar um creme homogêneo, coloque sal, o tablete de caldo e pimenta, deixe no fogo até borbulhar.
3. 1. Desligue o fogo e adicione a salsinha e cebolinha e misture os camarões ao creme.
   2. Transfira para o recipiente que vai ao forno, e coloque o catupiri por cima do modo que preferir ou espalhe com uma colher formando uma camada grossa.
   3. Por cima, polvilhe a muçarela e o parmesão ralados.
   4. Deixe no fogo a 200° C, por 15 minutos ou até derreter o queijo e formar uma crosta.