Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo e o espinafre.
Passe para uma tigela e junte aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento.
Despeje a massa em um refratário untado e distribua o palmito, o tomate e o queijo minas picado.
Coloque o requeijão por cima.
Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos.
Sirva quente.
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