Numa tigela, junte os ovos, o açúcar e o óleo.
Misture tudo muito bem, com a ajuda de um batedor de arame ou um colher.
Em seguida adicione o leite, a gelatina e o sal.
Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo.
Mexa até que a mistura fique bem homogênea.
Por ultimo, adicione o fermento e misture delicadamente até que incorpore na massa.
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.
Numa tigela, junte o leite condensado e o suco do limão.
Mexa com um batedor de arame até encorpar bem.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Regue essa calda por cima do seu bolo e decore com raspas de limão.