1 – Coloque em uma tigela, o fermento e o açúcar, misture bem e acrescente o óleo, a água e o sal.
2 – Adicione aos poucos a farinha até obter uma massa homogênea.
3 – Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4 – Abra a massa com um rolo e recheie, com presunto e mussarela e corte no tamanho desejado.
5 – Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada.
6 – Pincele a gema e salpique orégano na massa.
7 – Leve ao forno, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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