Bater a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicionar os outros ingredientes e misturar bem para obter uma massa unida.
Untar e enfarinhar um tabuleiro.
Formar os biscoitinhos em forma de pequenas bolinhas, colocar no tabuleiro.
Levar a assar, em forno pre-aquecido a 180°, até que comecem a ficar ligeiramente dourados no fundo. Devem ficar bem clarinhos.
Passar em açúcar refinado depois de assados (opcional).