“LUA DE MEL”… AS BOLINHAS RECHEADAS MAIS GOSTOSAS DO MUNDO! ANOTE A RECEITA!

Modo de Preparo

1. Dissolva o fermento com o açúcar.
2. Junte o sal, os ovos, o leite, a margarina, a baunilha e a fécula de batata. Misture tudo muito bem.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove levemente até obter uma massa lisa e macia.
4. Modele os pãezinhos fazendo bolinhas pequenas, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinha e deixe dobrar de volume.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200º até ele começar a dourar.

MODO DE PREPARO DO CREME

1. Coloque o leite, o amido de milho, as gemas peneiradas e o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até que vire um creme.
2. Em seguida, misture a baunilha, a margarina, as raspas de limão e o suco de limão. Retire do fogo e mexa bem. Deixe esfriar.

PARA A CALDA

1. Misture todos os ingredientes da calda.

MONTAGEM

1. Após os pãezinhos estarem assados e frios, recheie com o creme utilizando um saco de confeiteiro com bico perlê.
2. Passe os pãezinhos recheados na calda e depois no coco ralado.