Modo de Preparo
OLHA ISSO CANJICA DOCE…. PREPARANDO PRO FRIO…
- Lave a canjiquinha amarela em água corrente, transfira para uma panela de pressão, adicione a água, o açúcar, o sal, o cravo e a canela.
- Tampe a panela e leve ao fogo.
- Ao pegar pressão, marque 5 minutos e desligue o fogo.
- Retire a pressão, abra a panela e adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.
- Deixe engrossar mexendo de vez em quando por 30 minutos.
- Deixe esfriar e sirva!
Ingredientes
- 600 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 80 g de coco ralado
- 500 ml de leite
- 250 g de canjiquinha amarela
- 6 xícaras de água
- 300 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- cravo e canela em pau
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