Modo de Preparo
SEMPRE QUIZ SABER QUAL O SEGREDO DESTAS BATATAS CHIPS
- Fatie as Batatas lavadas com casca de modo que fique fatias finas.
- Coloque 1 Litro de Água, 1 colher (chá) de Sal e 1 Colher (chá) de Vinagre, junte as batatas e deixe de molho por 15 minutos.
- Seque bem as batatas aqueça o óleo e assim que você colocar um colher de madeira e ele começar a soltar bolhas, coloque as batatas aos poucos e vá misturando para que não grude. Frite até dourar e está pronto!
- Para a fazer no microondas, fatie as batatas, deixe de molho na mesma solução, seque e coloque em uma tigela e tempere com Paprica Doce, Sal 1 e colher (sopa) de azeite e misture bem.
- Acomode no prato do microondas forrado com papel manteiga e leve ao microondas em potencia alta por 2 minutos retire e levante as batatas uma a uma, volte ao microondas e deixe por mais 1 minuto deixe esfriar e aproveite!
Ingredientes
- 2 Batatas Médias
- 1 Litro de Água
- 1 Colher (chá) de Sal
- 1 Colher (chá) de Vinagre
- Páprica Doce
- Sal
- 1 Colher (sopa) de Azeite
- Óleo para Fritar
- Papel Manteiga
- Papel Toalha
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