Modo de Preparo
DA FAZENDA REALEZA-MATO GROSSO
BANANA DA TERRA ASSADA COM QUEIJO
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Pré-aqueça o forno a 204 °C.
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Descasque as bananas-da-terra, arrume-as sobre uma assadeira e esfregue-as com manteiga ou óleo.
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Asse por 30 minutos, e então vire cada uma e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até dourarem de ambos os lados.
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Retire do forno, faça um corte horizontal no meio de cada banana e recheie com as fatias de queijo.
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Em alguns minutos, o queijo terá derretido. Sirva imediatamente, com ou sem molho picante.
Ingredientes
- 6 bananas-da-terra maduras inteiras
- 1 a 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo use menos, se quiser
- 6 fatias grossas de muçarela
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