Modo de Preparo
OLHA QUE COISA GOSTOSA… PASTELZINHO COM QUEIJO COALHO.
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes da massa (se necessário, acrescente mais farinha) e deixe descansar por 15 minutos.
- Abra com um rolo e corte em círculos. Coloque o queijo e feche, apertando bem as bordas.
- Frite em óleo quente, dourando por igual.
- Escorra em papel absorvente.
Ingredientes
- 1 1/2 (chá) de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 ovo
- 3/4 xícara de chá de água gelada
- 1 colher de sopa de água ardente
- Óleo para fritar
- RECHEIO:
- 300 g de queijo branco picado
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