UMA DELICIA DA COZINHA MINEIRA CAÇAROLA DE COUVE-FLOR
Cozinhe a couve-flor na água e metade do sal. Retire e selecione as flores.
Corte a cebola, o tomate, a cenoura e a batata em rodelas.
Em uma panela, coloque o óleo, as batatas, os tomates, as cenouras e as cebolas, em camadas.
Coloque as flores de couve-flor e tempere com o restante do sal e a pimenta do reino.
Coloque a margarina derretida e leve ao fogo.
Deixe cozinhar um pouco. Sirva a seguir. Bom apetite.
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