Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga.
Junte a cebola e refogue rapidamente.
Adicione a banana e cozinhe, mexendo, até começar a amolecer.
Acrescente a farofa, a salsinha e o coentro.
Cozinhe até aquecer a mistura.
Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes
- 2 xícaras de farofa pronta
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de coentro picado •
- 1 colher (sopa) cheia de manteiga •
- 1 colher (sopa) cheia de cebola picada •
- 1 1/2 banana-nanica, sem casca, picada grosso •
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto