Postado por kmf, no dia 01 de setembro de 2018 em SOBREMESAS
Modo de Preparo
MASSA
Em um recipiente, colocar farinha, fermento, sal, açúcar, leite, ovos, margarina essência de baunilha,misturar bem. Vai amassando e sovando a massa até desgrudar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos
RECHEIO
Em uma panela, colocar o leite, a gema e o açúcar. Vai mexendo devagar. Acrescente o amido aos poucos até engrossar. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha.
Com um rolo, estique a massa. Coloque o recheio e enrole a massa como um rocambole,feche as pontas
Pincele a gema e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.
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