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TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE APRENDA AINDA HOJE

Postado por kmf, no dia 23 de agosto de 2018 em SOBREMESAS

Modo de Preparo

MASSA:

Bata os ovos com o açúcar até perceber que o volume triplicou
Desligue a batedeira e acrescente, delicadamente, a farinha e o fermento, misturando devagar
Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

RECHEIO:

Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite
Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 a 4 horas
A consistência dessa mistura ficará similar a mousse
Com a massa e o recheio prontos, adicione o recheio sobre o bolo e por cima, coloque as raspas de chocolate

Ingredientes

3 ovos inteiros
1/2 xícara chá de açúcar
3/4 xícara chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
RECHEIO:
2 caixas de creme de leite
200 g de chocolate em barra
100 g de chocolate em barra raspado

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