Corte o filé-mignon em pedaços.
Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne cortada em cubos.
Frite até a carne perder o tom rosado.
Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon.
Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo.
Quando começar a borbulhar, despeje a cerveja e misture.
Cozinhe até ficar cremoso.
Polvilhe o cheiro-verde ao servir.
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