Bater com a batedeira, até obter um creme consistente, então adicionar o açúcar e bater até incorporar bem.
Juntar o chantilly e misturar delicadamente com auxílio de um fouet. Reservar.
Cortar as bordas de todos círculos de massa com auxílio de um prato ou com um aro.
Dispor as sobras de massa no processador e bater até obter uma farofa. Reservar.
Sobre um disco de massa, passar uma fina camada de creme. Intercalar camadas de massa e creme até acabarem os discos de massa.
Cobrir todo o bolo com uma fina camada de creme e finalizar cobrindo com a farofa.
O Poder Das Receitas!
