LASANHA DE FRANGO COM QUEIJO

Modo de Preparo

MOLHO BRANCO:

1. Em uma panela, coloque a manteiga para derreter
2. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet
3. Adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo
4. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite; misture bem e reserve

FRANGO

1. Em uma frigideira, derreta a manteiga
2. Acrescente a cebola picada e doure-a
3. Adicione os peitos de frango desfiados
4. Tempere com sal e pimenta a gosto
5. Misture e reserve

MONTAGEM:

1. Em uma travessa, faça uma camada de molho branco
2. Adicione uma camada de massa para lasanha
3. Faça uma camada de presunto sobre a massa
4. Acrescente uma camada de mussarela ralada
5. Adicione metade do frango reservado
6. Por cima, faça uma camada com o requeijão
7. Acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha
8. Acrescente mais uma camada de presunto, queijo mussarela e o restante do frango
9. Adicione o resto do requeijão e cubra com o restante da mussarela
10. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos
11. Sirva-se!