PÃO DE LINGÜIÇA DELICIOSO CALABRESA

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande, coloque a lingüiça e frite em fogo alto por 4 minutos, ou até dourar
2. Escorra e reserve
3. Em uma tigela grande, coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver
4. Deixe descansar por 10 minutos, coberto com um pano de prato limpo
5. Enquanto isso, no copo do liqüidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, a manteiga, o tempero sazón e o sal, e bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo
6. Junte ao fermento e misture bem
7. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea
8. Deixe descansar coberto com o pano de prato por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume
9. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo, até a espessura de cerca de 1 cm
10. Espalhe a lingüiça e enrole como rocambole
11. Disponha os pães em assadeira untada e enfarinhada, pincele a superfície com 1 gema e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar
12. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida