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BOLO DE REIS ” RECEITA TRADICIONAL DA SUÉCIA”

Postado por kmf, no dia 05 de setembro de 2017 em Sem categoria

Modo de Preparo

Coloque as frutas cristalizadas e passas de molho no rum ou conhaque
Bata as claras em neve, coloque 1/2 xic de açúcar e reserve
Bata a manteiga com açúcar e jogue as gemas, uma por uma
Coloque o leite, a farinha, fermento, a raladura do limão e as essências
Coe as frutas cristalizadas e passe na farinha para não ficarem no fundo da forma
Jogue o rum ou conhaque no creme
Depois misture delicadamente as claras em neve e as frutas ao creme
Ponha em forma untada de óleo e leve para assar
Depois de frio, desenforme e confeite em cima
Para fazer a cobertura, coloque 1 xícara de açúcar de confeiteiro numa bacia e junte o suco de limão ou leite sempre mexendo
Cubra o bolo e confeite com frutas secas a seu gosto

Ingredientes

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